Så gör du egen granskottspesto
Berit Henriksson på Rönngården i Jämtland,delar med sig av receptet på läcker pesto av granskott. OBS: fråga markägaren om lov innan du plockar granskott.
View ArticleSå gör du rårörd kråkbärssaft
Kråkbären är minst lika nyttiga som blåbär. Här ger mathantverkaren Berit Henriksson på Rönngården i Lit, ett läskande recept. Kråkbären är bättre än sitt rykte. Här ger mathantverkaren Berit...
View ArticleSå gör du egen lavsoppa
Krafsa försiktigt bort lite manlav från tallens grenar (OBS, fråga markägaren om lov). Och följ sedan mathantverkaren Berit Henrikssons recept.
View ArticleClik here to view.
Berit i Jämtland: ”Jag lever av skogens skafferi”
Våren har anlänt sent till trakterna kring Rönngården i Lits-Böle, ett par mil norr om Östersund. Fågelsången är intensiv och de första gröna skotten skjuter upp i skog och mark. Berit Henriksson...
View ArticleClik here to view.
Nu möter ministern hela landet: ”Vi kan inte försaka landsbygden”
10.37. Några kunder är redan inne och handlar dagens plantor på Ingvaldstorps Trädgård utanför Katrineholm i Södermanland. En snövall mellan två av de stora växthusen skvallrar om en lynnig vår. Väntan...
View ArticleSe filmen: Äldreboendet med ett finrum fyllt av vackra minnen!
Det är inte bestämt vad det ska kallas, det nyinredda rummet alldeles innanför dörrarna på äldreboendet Tranan i Storuman, men det är alldeles säkert hur det ska användas. Här ska man kunna umgås och...
View ArticleClik here to view.
Mikaela Willers ”Här fick jag 10 gånger mer yta än i Stockholm”
Man förstår varför hon föll direkt för Blombergsgården i Vikarbyn – en kringbyggd dalagård från 1700-talet med ett fantastiskt läge med milsvid utsikt över Siljan mot Sjurberg och Rättvik. – Jag...
View ArticleClik here to view.
Här är Sveriges lyckligaste kommuner!
Nationalekonomerna Jonna Rickardsson och Charlotta Mellander vid Internationella handelshögskolan i Jönköping har tillsammans studerat relationen mellan livstillfredställelse och olika platser i...
View ArticleClik here to view.
André och Andreas – Passionerat par i trädgårdsvärlden
I dalabyn Kniva, bara någon mil från Falun, finns ett paradis för trädgårdsentusiaster. I en gammal lanthandel från 1930 driver trädgårdsmästarna André Strömqvist och Andreas Graveleij en...
View ArticleClik here to view.
Småbarnsfamiljen Wiklund: Nu flyttar vi ut till fäboden!
Deras gård, Klockarns vall, tillhör Grejsans fäbodvall med anor från medeltiden. Den ligger bedövande vackert uppe på ett berg med milsvid utsikt över skog och sjöar. Vartefter man åker den branta...
View Article